Doch noch Vorsätze....

Vorsätze find ich echt eigentlich ziemlich blöd. Also ich meine jetzt diese Vorsätze zum neuen Jahr. Generell sollte man sich schon dauernd Vorsätze machen, um sich auch selbst ein bisschen mehr anzuspornen.
Für mich wird solch ein Ansporn dieses Jahr in meiner Küche sein:

Ich will einmachen. Ja, ich will Konfitüren kochen, Antipasti einlegen und Liköre aufsetzen!

Ich will, dass die Speisekammer voller Gläser mit kleinen Etiketten steht, stets griffbereit für ein leckeres Dessert oder die schnelle Küche.
Darum durchstöbere ich schon dauernd das WWW nach tollen Einmach-Tips.
Eine Inspiration ist für mich auf jedenfalls Frau Glasgeflüster, die auch abseits von Einmachgläsern eine super tolle Küche präsentiert.
Ich liebe ihre Rezeptideen und das ein oder andere hat mich schon unglaublich inspiriert. <3

Und weil ich sowieso so ein kleiner Küchenfreak bin, werde ich dieses Jahr meinen Balkon in eine Küchenoase verwandeln:  Kräuter und kleine Gemüsesorten wie Tomaten, Gurken, Radieschen und vllt sogar Erdbeeren sind auf meinem Radar.
In meinem Kopf sieht alles wunderschön aus, ich hoffe es wird annähernd so :D
Ich denke, dass mein Herzmann jetzt erstmal wieder Angst um den guten und wenig vorhandenen Platz auf unserem Balkon bangt :D Keine Sorge, das wird alles bedacht.
Schließlich freue ich mich schon unglaublich auf die milden Sommerabende, die wir draußen sitzen und kleine Antipasti-Teller mit selbstgebackenem Baguette verzehren, immer eine Flasche Wein auf dem Tisch ;)  (vllt auch mal ein Bier ^^)

Also, Zweitausendundvierzehn, ich werd dich konservieren!!!! ;)

Habt ihr vielleicht auch noch ein par Einmach-Anregungen für mich?